Bolo bomba
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de chocolate em pó (do padre)
- 2 colheres de manteiga ou margarina
- 2 colheres de fermento em pó
- 4 ovos (clara em neve)
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite de vaca
- 1 gema (passada na peneira)
- 2 colheres de maisena
- 250 g de chocolate ao leite
- 1 lata de creme de leite sem soro
Massa:
- Bater bem as gemas com açúcar e a margarina até formar um creme claro
- Colocar o leite, misturando bem
- Em seguida, juntar o chocolate, a farinha (bater bem)
- Coloque o fermento e misture bem, por último as claras em neve (misture delicadamente)
- Leve ao fogo os ingredientes
- Deixe esfriar, bata na batedeira para ficar bem cremoso e por último misture uma lata de creme de leite sem soro
- Esse creme deve ser feito antes, pois deve ser usado frio
- Coloque a massa em uma forma grande e coloque colheradas do creme aos poucos por cima da massa
- Por último coloque a cobertura
- Derreter o chocolate em banho-maria ou micro-ondas
- Coloque o creme de leite, misture bem e cubra o bolo
