Bolo de queijo

Bolo de queijo
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 pacote queijo ralado e bem fino
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 1/2 xícaras de açúcar refinado
  • 3 colheres de margarina para bolo 82% de lipídios
  • 400 g de polvilho doce
  • 1 colher de fermento
  1. Bater os ingredientes no liquidificador e acrescente o polvilho aos poucos, até a massa ficar parecida com a massa de panqueca
  2. Coloque o fermento a bata na mão, asse em uma forma untada com óleo em uma temperatura de 250º, por 25 minutos