Bolo gelado
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 7 colheres de sopa de áçúcar
- 7 colheres de sopa de água
- 7 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite de vaca
- 3 gemas
- 2 colheres de sopa de maizena
- 1 lata de creme de leite
- 3 claras
- 3 colheres de sopa de áçucar
- Leve ao fogo o açúcar a água até forma uma calda cor de guaraná, coloque mais 1 colher de sopa de água
- Logo em seguida já misturado o chocolate com a água, jogue imediatamente na calda até dissolver completamente
- Coloque em forma de buraco e leve congelador
- Em uma panela coloque o leite condensado o leite as gemas a maisena
- Leve ao fogo até levantar fervura sem deixar ferver
- Reserve
- Em seguida bate as claras em neve com 3 colheres de açúcar
- Coloque o creme de leite, com a primeira etapa misture tudo vagarosamente sem bater
- Retire a forma do congelador despeje na forma
- Leve novamente para o congelador por 12 horas estará pronto
