Bolo de Maçã e Nozes

Bolo de Maçã e Nozes
  • 3 ovos
  • 3/4 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 maçãs descascadas
  • 200g de nozes picadas
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Canela a gosto
  1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar, as cascas das 4 maçãs e a canela
  2. Em uma tigela à parte junte os ingredientes batidos com a farinha e o fermento até obter uma massa lisa e homogênea, por fim junte as maçãs picadas e as nozes
  3. Coloque em uma forma untada e leve ao forno pré aquecido de 40 a 50 minutos