Bolo prestigio diferente da Joana

Bolo prestigio diferente da Joana
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de sobremesa de fermento
  • 100 g de granulado
  • 100 g de coco ralado
  1. Bata as claras em neve e reserve
  2. Misture as gemas e o açúcar até virar um creme amarelo bem clarinho
  3. Adicione a farinha de trigo, o leite, o óleo, o granulado e o coco ralado, misture bem
  4. Junte a clara em neve e mexa delicadamente e junte o fermento
  5. Coloque a massa em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido à 180º, por 30 minutos