Bolo Toalha Felpuda
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 50 g de manteiga
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- Manteiga para untar
- Farinha de trigo para polvilhar
- 1 pacote de coco ralado de 100 g
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 lata de leite condensado
- Bata bem a manteiga, o açúcar e as gemas até ficar um creme fofo e esbranquiçado
- Junte a farinha com o fermento, alternado com o leite e o leite de coco
- Bata as claras em neve e misture delicadamente à massa
- Despeje a massa em uma forma retangular média, untada e enfarinhada
- Leve ao forno médio por cerca de 40 minutos
- Enquanto a massa assa, misture o coco ralado com o leite e reserve
- Retire o bolo do forno e, ainda quente, na própria fôrma cubra-o com o leite condensado e o coco ralado
