Bolo de Nozes da Vovuska Shirley
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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- Massa
- 5 ovos
- 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 1/2 xícaras de chá de água
- 1 colher e 1/2 de sopa de fermento Royal
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 750 ml de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de maizena
- 1 lata de creme de leite gelada sem soro
- 150 g de nozes debulhadas
Massa:
- Bata as claras em neve bem dura e reserve
- Bata em outra vasilha o açúcar, as gemas e a água, aos poucos coloque a farinha de trigo e por último o fermento, bem batido
- Juntar as claras e misturar com uma colher, colocar para assar
- Coloque um palito para ver se está assado, o palito sairá sequinho
- Cozinhar o leite, o leite condensado e a maizena, bem depois quase frio juntar o creme de leite gelado sem soro, misturar bem
- Cortar o bolo ao meio e rechear e cobrir o bolo com este creme
- Pegar as nozes bater no liquidificador ou no processador e salpicar tanto no recheio como na cobertura
