Bolo de banana

Bolo de banana
  • 3 ovos
  • 6 colheres de açúcar peneirada
  • 5 colheres de farinha bem peneirada
  • 3 bananas
  • Fermento em pó royal
  1. Bata as claras até ficar consistente (suspiro) na batedeira
  2. Depois misture as gemas, sempre batendo, e as 6 colheres de açúcar peneiradas, batendo
  3. Coloque as 5 colheres de farinha com a batedeira desligada, mexendo até ficar bem misturada a massa, depois o fermento royal
  4. Coloque na assadeira
  5. Faça as tirinhas das bananas e coloque acima do bolo
  6. Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar