Torta de Avelã
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 200 g de farinha de trigo
- 100 g de manteiga Mococa
- 5 g de sal
- 60 ml de água gelada
- 100 g de chocolate de avelã
- 100 g de creme de leite Mococa
- Morangos para decorar
- Peneire juntos, a farinha e o sal
- Corte a manteiga gelada em pedacinhos, despeje sobre a farinha e, com o auxílio de um garfo, trabalhe a massa para que a manteiga se misture à farinha e fique em grânulos do tamanho de um arroz
- Não amasse e nem sove com as palmas da mão, pois o calor irá derreter a manteiga e impedir que a massa fique podre (esfarelada)
- Junte a água gelada, mexa apenas para que a massa embole
- Forme uma bola, enrole em papel firme e deixe descansar na geladeira, por pelo menos 30 minutos
- Abra a massa com um rolo e forre forminhas
- Não é necessário untá-las
- Leve-as para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 15 minutos ou até que as tortinhas estejam douradas
- Em uma panela aqueça o creme de leite e junte o chocolate de avelã, derreta e reserve
- Quando a massa estiver fria, recheie as tortinhas com o creme de avelã e decore com os morangos
