Bolo com canela
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 2 maçãs sem casca
- 1 xícara de óleo
- 1 colher de margarina, canela e açúcar para polvilhar
- Pré-aqueça o forno e unte a forma com furo no meio (opcional) com margarina e polvilhe com o açúcar e a canela
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata a margarina, o açúcar e as gemas na batedeira até ficar cremoso
- Reserve
- Bata as maçãs no liquidificador com o óleo até ficar um caldo
- Depois junte com a massa que foi batida na batedeira
- Bata tudo até ficar uma massa lisa e homogênea e adicione a pitada de sal,
- adicione a clara em neve e mexa delicadamente
- Por fim misture o fermento e leve à forma
- Asse por 35 minutos em fogo alto!
- Desenforme ainda quente e sirva acompanhado de um cafezinho
