Bolo de mousse de chocolate
- Porção
50 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
46
Favotitos
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- 8 ovos inteiros
- 4 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de chocolate
- 1 xícara de (chá) de oleo
- 2 xícaras e 1/2 de (chá) de leite morno
- 5 xícaras de farinha de trigo
- 2 colher de (sopa) bem cheia de fermento em pó
- 2 latas de creme de leite sem soro (gelado)
- 2 xícaras de (chá) de açucar
- 2 xícaras (chá) de chocolate do padre
- 200 g de manteiga em tablete
- Bater os ovos e o açúcar muito bem, por 5 minutos
- Colocar o óleo, tornar a bater
- Depois o chocolate, misturar bem
- Colocar a farinha em uma tigela grande, acrescentar a mistura batida e o leite morno aos poucos
- Por último o fermento
- Colocar em uma assadeira n°4 untada e polvilhada com farinha
- Assar em forno pré-aquecido, à 180°, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Bater na batedeira a manteiga até ficar cremosa, misturar o açúcar ainda batendo
- Juntar o chocolate, tornar a bater bem
- Desligue a batedeira, coloque o creme de leite e misture com a colher
- Recheie e cubra o bolo
- De preferência raspas de chocolate para enfeitar em cima e cerejas
