Bolo baiano
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 3/4 xícara de leite de coco
- 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/4 xícara (chá) de leite de coco
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Bata as claras em neve e reserve na geladeira
- Bata a margarina com o açúcar até obter um creme
- Acrescente o leite de coco, a farinha de mandioca e o fermento
- Misture bem
- Junte as claras em neve e mexa levemente
- Asse em forma untada e enfarinhada, em forno médio, préaquecido
- Para a cobertura, misture o leite de coco e o açúcar e despeje no bolo quente
