Torta de ricota deliciosa
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de gordura vegetal
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 kg de ricota
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (medida leite condensado)
- 4 ovos inteiros
- 2 colheres de sopa de maizena
- 1 colher de chá de baunilha
Massa:
- Coloque em um recipiente a manteiga, gordura vegetal, ovo, açúcar e misture
- Acrescente o trigo e o fermento misturando de leve sem sovar a massa
- Coloque a massa entre 2 plásticos, abra a massa com um rolo e forre o fundo e lateral de uma forma desmontável
- Fure o fundo da massa com um garfo e acrescente o recheio
- Bata no liquidificador a ricota, leite condensado, leite, ovos, maizena e a baunilha
- Após estar tudo misturado despeje sobre a massa e leve para assar forno pré-aquecido, em temperatura média, até dourar
- Deixe esfriar, leve para gelar
