Bolo de banana
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (peneiradas)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (peneirado)
- 6 bananas nanica cortadas no comprimento
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água fervente
Calda:
- Em uma panela coloque o açúcar e mexa até derreter
- Coloque a água fervente e mexa, deixe ferver até desmanchar os torrões de açúcar
- Coloque em uma assadeira média (23x33) untada com margarina e rapidamente forre com as bananas
- Reserve
- Bata os ingredientes da massa no liquidificador, coloque em uma tigela e acrescente o trigo e o fermento peneirados, mexa bem
- Coloque em cima das bananas, leve ao forno aquecido por cerca de 40 minutos
- Só desenforme depois de morno
