Junte no liquidificador o açúcar, a margarina, as gemas e o leite e bata por cerca de 3 minutos
À parte coloque a farinha, as claras em neve com o pó royal, despeje o conteúdo do liquidificador mexendo com uma colher de pau até dissolver toda a farinha
Despeje em tabuleiro (untado com margarina) uma camada de massa, cubra com as bananas fatiadas, por fim cubra as bananas com o restante da massa, leve ao forno e asse por mais ou menos 20 minutos
Depois de assada polvilhe açúcar refinado e canela a gosto