Torta de banana

Torta de banana
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 3 colheres de chá de pó royal
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal e 6 bananas nanicas
  1. Junte no liquidificador o açúcar, a margarina, as gemas e o leite e bata por cerca de 3 minutos
  2. À parte coloque a farinha, as claras em neve com o pó royal, despeje o conteúdo do liquidificador mexendo com uma colher de pau até dissolver toda a farinha
  3. Despeje em tabuleiro (untado com margarina) uma camada de massa, cubra com as bananas fatiadas, por fim cubra as bananas com o restante da massa, leve ao forno e asse por mais ou menos 20 minutos
  4. Depois de assada polvilhe açúcar refinado e canela a gosto