Bolo de laranja especial

Bolo de laranja especial
  • 1 laranja inteira lavada e cortada em 4 partes sem os caroços e o miolo branco picada
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras e meia de cha de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1/2 xícara de leite
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Óleo para untar a forma
  • Açúcar com canela para polvilhar a forma
  1. Bata no liquidificador a laranja, leite, óleo e ovos até ficar uma mistura homogênea
  2. Acrescente o açúcar e bata bem
  3. Coloque a farinha, sal em uma tigela e misture os ingrediente do liquidificador, por último coloque o fermento e leve para assar em forma de furo central untada com óleo e polvilhada com a mistura de açúcar com canela
  4. Leve para assar em forno pré aquecido
  5. O segredo é a maneira que se unta a forma, depois se quiser faça uma cobertura de chocolate e jogue por cima (3 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de chocolate em pó, 1 colher sopa de margarina e 3 colheres de sopa de leite)
  6. Ferva tudo até se agregarem bem, aproximadamente 5 minutos
  7. Desenforme o bolo e cubra