Crostata
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 ovo inteiro
- 2 xícaras e meia de farinha de trigo
- 100 g de manteiga ou margarina de boa qualidade
- 1 xícara de açúcar
- 1 pote pequeno ou meio pote grande de geleia de morango
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Misture o ovo, a manteiga, o açúcar e a essência de baunilha
- Aos poucos acrescente a farinha de trigo até formar uma massa homogênea, se precisar acrescente um pouco mais de farinha de trigo
- Em uma forma ou refratário redondo de 30 cm de diâmetro, forre com esta massa espalhando com as mãos
- Depois da massa toda espalhada faça furos com o garfo nesta massa para não formar bolhas ao assar
- Amasse a geleia com o garfo, espalhe sobre esta massa e leve para assar em forno pré-aquecido à 180° por 30 minutos ou até ficar com a beirada da massa tostada
- Deixe esfriar e corte em losangos ou quadradinhos e sirva com chá ou café
