Rocambole de Chocolate da Karina
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 5 ovos
- 1 xícara da farinha de trigo (normal ou com fermento)
- 1 xícara de açúcar refinado
- 1 colher de fermento em pó (não necessário se a farinha for fermentada)
- Papel manteiga para forrar a forma
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 medida da lata de leite de vaca
- 4 colheres de achocolatado
Massa:
- Peneire a farinha e o açúcar e reserve separadamente
- Bata as claras em neve até o ponto de suspiro
- Acrescente uma a uma as gemas e bata bem
- Acrescente a farinha de pouco a pouco
- Acrescente também o açúcar
- Bata bem até obter uma massa homogênea
- Forre a forma retangular com papel manteiga e despeje a massa
- Coloque no forno pré-aquecido a 180°C
- Deixe assar por aproximadamente 15 minutos
- Coloque todos os ingredientes em uma panela e deixe cozinhar até soltar do fundo da panela
- Reserve uma parte para cobrir o rocambole
- Despeje o recheio na massa e com o auxílio do papel enrole-a
- Cubra com o recheio reservado e salpique coco ralado (opcional) por cima
