Torta de Amendoim
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 125 g de manteiga ou margarina
- 2 xicaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de amido de milho (Maizena)
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de Nescau
- 1 copo (requeijão) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de baunilha
- 2 gemas (retire a pele para que não fique com cheiro de ovo)
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de Nescau
- 5 colheres (sopa) de amendoim torrado e moído
- 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- Misturar o açúcar com a manteiga
- Adicionar as gemas e bater bem
- Juntar os demais ingredientes e, por último, o fermento e as claras em neve que não devem ser batidas, só misturadas
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Misture as gemas, o açúcar e a manteiga até ficar esbranquiçado
- Misture o restante e recheie o bolo
