Torta de liquidificador deliciosa
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1 copo de óleo
- 2 copos de leite
- 3 ovos
- 2 copos de farinha de trigo peneirada
- Sal a gosto
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- A medida do copo é tipo americano
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho verde
- 200 g de mussarela cortada em cubinhos
- 200 g de presunto cortado em cubinhos
- 3 tomates cortados em cubinhos
- 3 cebolas cortadas em cubinhos
- Azeite, sal e orégano a gosto
Massa:
- Coloque os ingredientes no liquidificador nesta ordem: o óleo, o leite, os ovos, a farinha de trigo, o sal, o queijo ralado e o fermento
- Bata por 3 a 5 minutos mais ou menos, até ficar uma massa homogênea
- Ela fica um pouco mais grossa que massa de panqueca
- Dica: Você pode aproveitar o que tem na geladeira para fazer o recheio, como frango desfiado, azeitonas, cenoura, etc
- Misture o tomate a cebola e tempere com o azeite, o sal e o orégano
- Em uma assadeira untada e enfarinhada, despeje metade da massa, coloque o recheio na ordem: ervilha, milho, mussarela, presunto
- Junte o restante da massa e por cima a cobertura
- Leve ao forno entre médio e alto por mais ou menos 45 minutos, até a massa ficar dourada
