Bolo de limão fácil e gostoso

Bolo de limão fácil e gostoso
Massa:
  • 4 ovos
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 copo de óleo (o copo de iogurte quase cheio)
  • 1 pacote de bolo pronto sabor limão (preferência por Dona Benta)
  • 1 caixa de gelatina sabor limão
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó (ou 1 pacotinho)
Cobertura:
  • Suco de 3 limões
  • 1 lata de leite condensado
  1. Bater no liquidificador os ovos, o iogurte e o óleo
  2. Acrescentar os outros ingredientes e bater até ficar uma massa homogênea
  3. Assar em uma forma untada e enfarinhada em forno pré-aquecido, por 40 minutos, ou até dourar
  4. Depois de desenformar o bolo fazer a cobertura
  5. Bater no liquidificador o leite condensado com o suco dos 3 limões