Bolo de aipim
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 coco inteiro ralado
- 4 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 4 colheres de manteiga sem sal
- 1 litro e 1/2 de leite
- 2 kg de aipim ralado
- Bata o coco, ovo, a manteiga, o açúcar e o leite no liquidificador até ficar homogêneo
- Acrescente o aipim
- Misture tudo muito bem e coloque em uma assadeira untada
- Leve ao forno pré-aquecido por uns 40 minutos ou até dourar
