Bolo de maçã

Adriana Barros 05 Jun 2018 às 23h32 Comentarios

2 maçãs grandes sem casca e picadas em cubinhos polvilhadas com 1 colher de açúcar e 1 colher de canela (reserve as cascas das maçãs)
4 ovos
1 xícara (não cheia) de óleo
2 xícaras e meia de açúcar
2 xícaras e meia de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó

No liquidificador bata os ovos, o óleo, as cascas reservadas das maçãs e o açúcar
Em uma vasilha coloque a farinha e o fermento
Despejar os ingredientes do liquidificador sobre a farinha na vasilha e juntar as maças picadas e mexer bem
Colocar em forma untada
Polvilhar açúcar e canela em cima do bolo antes de levá-lo ao forno
Assar em forno médio por no mínimo 30 minutos