Bolo de maçã

Bolo de maçã
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 maçãs
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para polvilhar:
  • Açúcar cristal
  • Canela em pó
  1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo e as maçãs
  2. Coloque em uma tigela e junte o açúcar, a farinha, a canela e o fermento
  3. Coloque em uma assadeira média untada e enfarinhada
  4. Leve ao forno médio (180º), pré-aquecido por cerca de 30 minutos
  5. Polvilhe com açúcar misturado com canela e deixe esfriar