Bolo Medeirinhos

Bolo Medeirinhos
  • 1 xícara de margarina
  • 5 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
  • 1 lata de creme de leite
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  1. Bata a margarina com o açúcar, acrescente os ovos até formar um creme fofo
  2. Retire da batedeira, acrescente a farinha de trigo, alternando com o creme de leite
  3. Por último misture o queijo
  4. Leve ao forno em forma untada e enfarinhada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar