Bolo de Mandioca
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de mandioca
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 colheres de manteiga
- 1 pacote de queijo ralado
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 200 g de coco fresco
- Corte a mandioca em pedaços e cozinhe até amolecer
- Retire o fio duro e bata com os ovos, o leite condensado, o leite, o açúcar, a manteiga, o queijo e o leite de coco no liquidificador
- Assar em forno pré-aquecido por 40 minutos
- Depois de pronto coloque o coco ralado
