Bolo de fubá com banana
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras (chá) de fubá
- 3/4 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) e 1/4 de leite
- 4 ovos
- 1 colher (chá) rasa de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 bananas nanicas
- Canela em pó a gosto
- Bata na batedeira ou liquidificador o fubá, açúcar, óleo, leite, ovos, sal e por último o fermento
- Despeje a massa em uma assadeira (ideal uma de 40 cm) untada
- Pique as bananas em 3 no comprimento e coloque-as cuidadosamente sobre a massa (o segredo é por as partes de fora viradas para baixo)
- Polvilhe a canela por cima de tudo e leve ao forno alto, asse por cerca de 30 minutos, ou até dourar
