Massa básica para bolos
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 gotas de essência de baunilha (opcional)
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Antes de começar a fazer a massa, ligue o forno e deixe pré-aquecendo à 180°C
- Bata as claras em neve
- Continue batendo e acrescente o açúcar até obter um glacê bem homogêneo
- Coloque as gemas, o leite, a essência e a farinha
- A partir daqui você pode acrescentar 1 xícara de chocolate, caso queira um bolo bem fofo de chocolate, ou 1 xícara de coco, caso queiras um bolo muito delicioso de coco
- Caso não queira com nenhum sabor, terás uma massa simples para rechear à sua preferência
- Por último coloque o fermento
- Despeje em uma forma untada e enfarinhada de sua preferência e leve a fogo médio por 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia seco
- Deixe esfriar e desenforme
