Bolo de Maracujá
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 5 ovos
- 100 g de manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de polpa de maracujá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de polpa de maracujá
- 1 xícara de açúcar
- Bater, na batedeira, as gemas com o açúcar e a manteiga até obter um creme bem macio
- Acrescentar a polpa de maracujá, bater mais um pouco e colocar a farinha de trigo com o fermento até misturar tudo muito bem
- Colocar em seguida as claras em neve, só misturando, sem bater
- Colocar em forma (de preferência que solta o fundo) untada e assar em forno pré-aquecido e depois médio, por mais ou menos meia hora
- Levar ao fogo médio até conseguir uma calda
- Derramar sobre o bolo, deixando escorrer pelas laterais
