Moqueca de bucho de bode ao camarão
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 kg de víceras de bode
- 500 g de camarão descascado e cozido
- 3 cebolas
- 1 molho de coentro
- Gengibre a gosto
- 500 ml de leite de coco
- 3 copos de agua
- 2 tomates
- Azeite de dênde a gosto
- Corte as víceras en pequenos pedaços e coloque no fogo com 1 cebola, 1 tomate, a metade do coentro, sal e a água até ficar mole
- Coloque as 2 cebolas, tomate, coentro, 250 g de camarão e gegibre e o leite de coco no liquidificador, deixe bem passado
- Depois junte tudo em uma panela acrescentando os 250 g de camarão e dendê, deixe ferver
- Sirva com arroz branco
