Costela na pressão sem água
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 kg de cebola cortada em rodelas
- 1 kg de costela bovina
- 1/2 kg de tomate
- 2 tabletes de caldo de costela ou bacon
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 linguiça calabresa
- 100 g de bacon
- Cheiro verde, coentro
- Em uma panela de pressão, forre o fundo com os 2 kg de cebola em rodelas
- Em seguida, sempre fazendo a caminha, coloque os ingredientes na ordem: a costela (sem temperar), tomate, pique os tabletes de caldo de costela ou bacon e coloque em cima dos tomates, coloque a calabresa, o bacon e cheiro verde e o quentoe por úlitmo o sachê de molho de tomate
- Se quiser um molho mais sequinho, substitua o estrato de tomate pelo molho de tomate
- Feche a panela e quando começar a fazer barulho, conte 30 minutos e pronto!
- NÃO ADICIONE ÁGUA!
- O segredo dela é que não precisa de água e fica super saborosa e macia
