Quibe de bandeja
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 250 g de trigo
- 1 ovo
- 1/2 kg de carne moída pode ser patinho
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 cebola ralada
- 1 colher (sopa) de azeite
- 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado
- 4 colheres (sopa) de hortelã picado
- 200 g de presunto e mussarela
- Misture o trigo o ovo e carne, junte o sal, um pouco de cebola, um pouco de azeite, o cheiro verde e a hortelã
- Amassar bem até ficar lisa e macia, reserve
- Refogue o azeite com cebola no fogo baixo
- Espalhe um pouco da massa em forma untada com azeite
- Sobre a camada coloque o recheio, cobrir com outra metade
- Umedecer a superfície com água fria alisando com uma faca - forno médio (180°C) por 40 minutos
