Rabada com batata e agrião
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
17
Favotitos
Imprimir
- 1 kg de rabada
- 3 tomates limpos
- 1 cebola picada
- 1 pimentão verde picado
- 2 maços de agrião lavado
- 2 limões
- sal a gosto
- 6 folhas de louro
- Limpar a rabada com limão
- Em uma panela de pressão refogar a rabada com cebola, alho, pimenta-do-reino até dourar
- Aguarde por 45 minutos
- Abra a panela de pressão, acrescente o louro e deixe cozinhar por mais 5 minutos em fogo baixo
- Após este período abra a panela de pressão e coloque o agrião e desligue o fogo, e deixe por mais 5 minutos e é só servir
- Bom apetite!
