Rocambole de carne moída com mussarela
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 kg de carne moída
- 4 dentes de alho amassados
- 1 ovo grande
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- sal e pimenta a gosto
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 300 g de mussarela fatiada
- 100 g de bacon fatiado
- Em um refratário misture a carne com o alho, o ovo, a farinha de trigo, o sal e a pimenta
- Abra entre 2 plásticos com a ajuda de um rolo de massas até formar um retangulo com 2 cm de espessura
- Recheie com a mussarela fatiada e enrole, fechando as extremidades para a mussarela nao escorrer
- Preaqueça o forno a 200°C e disponha o rocambole num refratário
- Cubra-o com as fatias de bacon e espalhe pedacinhos de manteiga por cima
- Asse de 30 a 40 minutos
