Risoto de carne moída
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola pequena picada
- 300 g de carne moída
- 4 xícaras (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de arroz sem lavar
- 2 cubos de caldo de carne
- 1 lata de ervilha escorrida
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar
- Em uma panela,derreta a margarina e frite a cebola e a carne até dourar
- Junte o arroz e frite bem
- Ferva a água,dissolva o caldo de carne e adicione ao arroz,aos poucos,mexendo com uma colher
- Quando estiver quase cozido, adicione a ervilha, a salsa e continue mexendo até ficar no ponto
- Polvilhe com o parmesão e sirva em seguida
