Carne moída de forno
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 500 g de carne moída
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- 1/2 pimentão (de sua preferência) picado
- 1 colher (café) de alho amassado
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de azeite + 1 pouco para untar
- 1 pote de requeijão
- 8 fatias de mussarela
- orégano e sal a gosto
- 1 pote de azeitonas picadas
- queijo parmesão ralado a gosto
- tomate cereja a gosto
- Pique a cebola, o pimentão e o tomate bem finos
- Tempere a carne com o alho, sal e orégano
- Misture a cebola, o pimentão, os tomates picados, o azeite e a farinha de trigo e mexa bem até formar uma massa
- Forre uma assadeira grande, untada com azeite, com essa mistura, fazendo uma camada fina para não correr o risco da carne ficar crua no meio
- Em seguida, cubra com requeijão, azeitonas e mussarela
- Enfeite com tomate-cereja e polvilhe queijo ralado
- Leve ao forno médio (230 °C) por cerca de 45 minutos ou até cozinhar completamente
- Se ficar água no fundo, deixe assar mais um pouco
