Conserva de coração de boi
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
1 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 g de coração de boi
- 1 maço de cebola verde e salsa
- pimenta-do-reino a gosto
- 2 cebolas
- 1 tomate
- orégano a gosto
- 150 ml de azeite
- 200 ml de vinagre
- (bater todos os ingredientes no liquidificador até formar um creme)
- Bata todos os ingrediente, menos o coração e os talos da salsa, no liquidificador até formar um creme
- Pique o coração em tiras
- Cozinhe na panela de pressão por uma hora com talos de salsa e sal a gosto
- Escorra o caldo
- Depois de esfriar, coloque em um recipiente e coloque o creme de temperos por cima
