Bife a Rolé

Bife a Rolé
  • 5 bifes pequenos passados na máquina
  • 5 fatias de baicon
  • 1 cenoura cortada em tiras
  • 1 cebola
  • Sal
  • Azeite
  • Tempero a gosto
  1. Tempere os bifes a seu gosto
  2. Coloque no centro de cada um uma fatia de baicon,
  3. cebola e uma tira de cenoura
  4. Enrole e amarre com barbante grosso
  5. Aqueça o azeite em uma panela de pressão e coloque os bifes
  6. Deixe dourar bem
  7. Em seguida, vá acresentando um pouco de água para que amoleça e se transforme em um molho delicioso