Docinho rápido

carmem rosa 06 Jun 2018 às 17h58 Comentarios

Bata as claras em neve bem firmes, adicione 2 colheres de açúcar para cada clara
Bata por mais 5 minutos ou até que as neves fiquem bem firmes
Coloque o leite para ferver, com uma escumadeira retire a nata que irá formar em cima do leite
Com uma colher grande faça montinhos do merengue no leite para cozinhar, esses montinhos virarão sozinhos no leite
Retire com a escumadeira
Coloque em uma travessa, reserve
Adicione ao leite que ficou na panela as 3 colheres de açúcar e o açúcar de baunilha
Em uma xícara dissolva o amido de milho com água, misture ao leite, até engrossar, sem para de mexer para não empelotar
Despejar sobre as claras na travessa, polvilhe com o chocolate granulado ou canela em pó
Leve à geladeira