Creme de Ovomaltine
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 2 latas de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite líquido
- 3 colheres de amido de milho
- 4 ovos
- 3 latas de creme de leite (sem soro) geladas
- 8 colheres de açúcar (peneiradas)
- Calda de chocolate (de sorvete)
- Ovomaltine a gosto
- Castanha de caju granulada para decorar
- Em uma panela misture o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite líquido e as gemas peneiradas
- Deixe cozinhar até engrossar misturando sempre
- Desligue o fogo e adicione duas latas de creme de leite sem o soro geladas
- Em um refratário coloque metade da receita e cubra com a calda de chocolate, por cima coloque o ovomaltine e cubra com o restante da receita
- Reserve
- Em uma batedeira bata as claras em neve, adicione o açúcar e bata mais um pouco
- Depois adicione a última lata de creme de leite gelada sem o soro
- Bata mais um pouco
- Despeje em cima do creme reservado
- Leve ao congelador por no mínimo 4 horas
- Depois basta decorar com mais ovomaltine e a castanha de caju
- Também pode colocar mais um pouco da calda de chocolatepor cima, mas com cuidado para não ficar enjoativo
- Fica uma delícia
