Estrogonofe de morangos
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 300 g de chocolate branco ralado
- 1 xícara de morangos picados
- Chocolate branco em lascas ou ralado e morangos para decorar
- Leve o leite condensado e a manteiga ao fogo, mexendo sempre
- Deixe cozinhar até o ponto de brigadeiro não muito firme
- Retire do fogo e acrescente metade do chocolate ralado
- Quando esfriar, acrescente o creme de leite gelado e bata bem
- Acrescente o restante do chocolate ralado e os morangos
- Leve à geladeira por no mínimo 3 horas antes de servir, para tomar consistência
- Na hora de servir, polvilhe chocolate branco ralado ou decore com lascas de chocolate e morangos
- Dica: Você pode substituir os morangos por cerejas, uvas inteiras ou outras frutas de sua preferência, desde que não soltem caldo
