Manjar Branco

Manjar Branco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 litro de leite
  • 1 pacote de coco ralado
  • 5 colheres (sopa) bem cheia de amido de milho
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • Ameixas em calda
  1. Em uma panela, coloque todos os ingredientes (menos as ameixas em calda)
  2. Leve ao fogo médio, mexendo até levantar fervura
  3. Cozinhe a massa até observar o fundo da panela
  4. Despeja a mistura em uma forma molhada, aguarde para que fique frio e consistente
  5. Desenforme e decore com ameixas em caldas
  6. Sirva gelado
  7. Bom apetite!