Doce de jaca cristalizado
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- Uma porção de 1 kg de jaca
- 1/2 kg de açúcar refinado
- 250 g de açúcar cristal
- Bata a jaca no liquidificador até que vire uma polpa homogênea
- Despeje em uma panela com o açúcar refinado
- Leve ao fogo, mexendo sempre, até pegar uma consistência firme de doce
- Quando pronto, coloque pequenas porções com uma colher de sopa em um prato com o açúcar cristalizado e enrole, levando em seguida à geladeira
