Doce de Feijão Mineiro
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de feijão
- 3 litros de leite
- 3 xícaras de açúcar
- Rapadura a gosto
- Se preferir adicione cravo
- Cozinhar o feijão com água, depois de cozido escorrer toda a água
- Coloque na metade do liquidificador o leite e o feijão e bata, faça este mesmo processo até bater todo feijão
- Em uma panela coloque uma peneira grande para coar o que foi batido, depois de todo coado acrescente o açúcar e a rapadura e o cravo se preferir
- Agora mexer até engrossar, cuidado para não queimar no fundo da panela
