Estrogonofe de abacaxi

Estrogonofe de abacaxi
  • 1 abacaxi
  • 2 copos de água
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 caixinhas de pudim baunilha
  • 1 lata de creme de leite
  1. Corte o abacaxi em cubinhos e coloque de molho na água com o açúcar de um dia para outro
  2. Em seguida escorra o abacaxi dessa água e reserve
  3. Dissolva as duas caixinhas de pudim baunilha na água utilizada para deixar o abacaxi de molho
  4. Em seguida leve ao fogo até engrossar, espere esfriar e acrescente os cubinhos de abacaxi e a lata de creme de leite ,mexa bem e leve para gelar