Cheesecake com calda de frutas vermelhas
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 1 pacote de biscoito de maizena
- 1 tablete de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 copo de requeijão
- 1 pacote de gelatina sem sabor
- 1 xícara de frutas vermelhas
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de açúcar
- Massa
- Triture o biscoito no liquidificar até virar uma farinha;
- Misture, com as mãos, a farofa de biscoito com a margarina e amasse bem até formar uma massa;
- Cubra uma forma de aro removível com esta massa e reserve
- Recheio:
- Dissolva a gelatina sem sabor em cinco colheres de água e leve ao fogo em banho maria até derreter
- Bata no liquidificador a gelatina, o leite condensado, o creme de leite e o requeijão e despeje sobre a forma forrada com a massa de biscoito
- Deixe descansar na geladeira por aproximadamente 4 horas
- Em uma panela misture as frutas vermelhas com a água e o açúcar e leve ao fogo brando, mexendo de vez em quando até engrossar
- Quando estiver fria, despeje sobre o cheesecake e sirva
