Torta de frutas do Ariel
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 6 bananas nanicas
- 6 colheres de sopa de açùcae cristal
- 1/2 litro de água
- 1 limão grande
- 3 ovos
- 1 embalagem de leite condençado (395 g)
- 1 embalagem de creme de leite (200 g)
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 embalagem de bolacha Maria ou maisena
- 200 g de manteiga sem sal
- 1 embalagem de gelatina amarela (banana ou abacaxí)
- Faça um caramelo com o açúcar e a casca ralada do limão, quando começar a caramelar acrescente a água (cuidado que espirra)
- Ferva até que todo açúcar dissolva, acrescente as bananas rodeladas, não mexa para não quebrarem, quando ficarem "transparentes", desligue e coe, focando só com as bananas
- Reserve
- Derreta a manteiga, sugiro em um refratário fundo no micro-ondas em potência 5 por dois intervalos e dois minutos
- Acrescente o pacote de bolacha, triturado
- Faça uma massinha com a ponta dos dedos, como uma farofa
- Deite em uma forma redonda de desmontar, ou um reratário redondo e baixo
- Em outro refratário alto bata os ovos e a baunilha, acrescente o leite condençado e bata mais um pouco para homogeneizar
- Leve ao micro-ondas por dois intervalos de 4 minutos mexendo de vez em quando, tire e acrescente o creme de leite, bata para obter o creme lisinho
- Deite esse creme sobre a massa de biscoitos
- Despeje a banana cozida sobre o creme, arrume-as com um garfo, até distribui-las sobre todo o creme
- A gelatina amarela de sua preferência, feita só com metade da água, ou seja, só 250 ml de água quente, Coloque suavemente sobre as bananas e ageite para e cubra todo o doce
- Gele, sirva com chantilly
