Numa panela coloque o suco e o açucar,no fogo brando vá mexendo até formar uma calda mais ou menos fina,tire do fogo
Em um refratário médio coloque primeiro o pudim,depois a gelatina,vai parecer que vai dezandar tudo mas da certo
Leve à geladeira (não ao freezer) por alguns minutos, quando a gelatina estiver firme e a calda fria, coloque a calda por cima e as sementes pra enfeitar (opcional)