Bolo de chocolate com calda quente de amora
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Para o bolo:
- 1 barra de chocolate ao leite 180 grs
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1/2 xicara de chá de açúcar
- 1 xicara de chá rasa de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 2 xicaras de chá de amora ou morango
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de rum para flambar
- Bater as claras em neve e reservar
- Derreter em uma tigela seca o chocolate no microondas por 1 minuto
- Mexer bem acrescentar a margarina as gemas e o açucar ( não precisa de batedeira )
- Misturar a farinha de trigo as claras em neve e o fermento
- Levar para assar em forma de bolo ingles ou outra de sua preferencia untada com margarina e polvilhada com chocolate em pó por 40 minutos
- Retirar desenformar servir com a calda quente e se quizer com sorvete
- Levar ao fogo a amora ou morango com o açúcar
- Deixar somente para amolecer por 3 minutos
- Colocar o rum em uma concha e levar a chama do fogão,quando incendiar despejar na calda e mexer
