Charlotte de pêssego light
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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Massa do bolo:
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar ou adoçante culinário
- 1 colher de sobremesa de fermento
- 1 copo de água
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
- 500 ml de leite desnatado
- 1 pacotinho de pudim de baunilha diet
- 2 pacotinho de gelatina sem sabor
- 1 gelatina diet do sabor que preferir
- 1 lata de pêssego em caldas
- Misture todos os ingredientes da massa do bolo
- Coloque em uma forma média e leve ao forno por 30 minutos
- Deixe esfriar, desenforme e reserve
- Faça a gelatina sem sabor normalmente
- Em uma panela acrescente a gelatina sem sabor e a gelatina do sabor de sua preferência
- Coloque apenas 250 ml de água e leve ao fogo, mexa até levantar fervura
- Na mesma forma que foi feito o bolo, coloque os pêssegos e a gelatina
- Deixe esfriar e coloque na geladeira até endurecer
- Em outra panela coloque os ingredientes do creme e mexa até engrossar
- Reserve e deixe esfriar
- Com a gelatina endurecida, coloque o creme frio e em seguida o bolo por cima
- Leve à geladeira no mínimo por 30 minutos
- Desenforme e sirva!
